1.熱封溫度不夠

當以Bre為里料制成的覆合袋總厚度為80-90μm時,，熱封溫度應達到170～180℃,；總厚度為85-100μm時，溫度應控制在180℃ 和200℃之間,。 只要袋的總厚度增加,，熱封溫度就相應提高。

2.熱封速度過快

封口失敗也與封口機的速度有關。如果速度過快,，袋口還未來得及加熱就會被牽引輥運到冷壓處處理,，因此不符合熱密封的質量要求。

3.冷壓膠輪壓力不合適

調整壓力時,，需夾緊彈簧,。

4。包裝袋的質量有問題

密封失效也與真空包裝袋的質量有關,。如果電暈處理的復合里料不均勻,，效果就不好，而且恰好在密封處,，就無法密封,。這種情況很少見，但一旦出現(xiàn),，產(chǎn)品就會報廢,。真空包裝袋密封處如有潮氣、污垢,，密封也會不牢,。

總之，要解決第一個問題,，可以適當提高熱封溫度,，降低熱封速度，提高冷壓膠輪的壓力,。

使用熟食真空包裝機時應注意的問題,。真空脫氧除了抑制微生物的生長繁殖之外，還有防止食品氧化的重要作用,。油脂類食品含有大量的不飽和脂肪酸,，它們被氧氣氧化，會使食品變味變質,。另外，氧化還會造成維生素A和C的流失,，食物色素之中的不穩(wěn)定物質受到氧氣的影響,，使顏色變暗。因此,，脫氧能有效防止食品變質,，保持食品的色、香,、味和營養(yǎng)價值,。它具有很大的商業(yè)價值。1.熱封溫度不夠

當以Bre為里料制成的覆合袋總厚度為80-90μm時,，熱封溫度應達到170～180℃,；總厚度為85-100μm時,，溫度應控制在180℃ 和200℃之間。 只要袋的總厚度增加,，熱封溫度就相應提高,。

2.熱封速度過快

封口失敗也與封口機的速度有關。如果速度過快,，袋口還未來得及加熱就會被牽引輥運到冷壓處處理,，因此不符合熱密封的質量要求。

3.冷壓膠輪壓力不合適

調整壓力時,，需夾緊彈簧,。

4。包裝袋的質量有問題

密封失效也與真空包裝袋的質量有關,。如果電暈處理的復合里料不均勻,，效果就不好，而且恰好在密封處,，就無法密封,。這種情況很少見，但一旦出現(xiàn),，產(chǎn)品就會報廢,。真空包裝袋密封處如有潮氣、污垢,，密封也會不牢,。

總之，要解決第一個問題,，可以適當提高熱封溫度,，降低熱封速度，提高冷壓膠輪的壓力,。

使用熟食真空包裝機時應注意的問題,。真空脫氧除了抑制微生物的生長繁殖之外，還有防止食品氧化的重要作用,。油脂類食品含有大量的不飽和脂肪酸,，它們被氧氣氧化，會使食品變味變質,。另外,，氧化還會造成維生素A和C的流失，食物色素之中的不穩(wěn)定物質受到氧氣的影響,，使顏色變暗,。因此，脫氧能有效防止食品變質，保持食品的色,、香,、味和營養(yǎng)價值。它具有很大的商業(yè)價值,。